Lista de compras a partir da despensa: como montar e seguir

O que já tem em casa

1. Abra a despensa, a geladeira e o congelador e anote o que está acabando.
2. Separe o que vence nos próximos dias. Esses itens entram primeiro no cardápio da semana.
3. Confira os produtos de limpeza e de higiene, que costumam acabar sem aviso.

As refeições da semana

Escreva as principais refeições dos próximos sete dias, mesmo de forma simples: arroz, feijão e frango na segunda; macarrão com molho de tomate na terça. Cada refeição vira uma lista de ingredientes, e você compra só o que falta.

Escolha pratos que dividem ingredientes. O resto do cheiro-verde de uma receita entra em outra, e a metade do pacote de queijo vai para o lanche do dia seguinte.

A quantidade de cada item

Escreva a quantidade ao lado de cada item: 2 kg de arroz, 12 ovos, 1 detergente. Sem quantidade, a tendência é pegar a embalagem maior ou duas unidades por garantia.

Para itens que você compra sempre, as notas antigas mostram quanto a casa usa por semana. É a mesma informação que ajuda a decidir se vale a pena comprar em quantidade.

A lista na ordem dos corredores

Agrupe os itens por setor: hortifrúti, açougue, frios, mercearia, limpeza e higiene. Seguindo a lista na ordem da loja, você passa menos tempo nos corredores e cruza com menos ofertas que não estavam no plano.

Compra do mês e reposição da semana

Uma saída para casas com rotina corrida é ter duas listas. A compra do mês leva o que dura: grãos, produtos de limpeza, higiene e mercearia. A reposição da semana leva o que estraga rápido, como frutas, verduras, pão e leite.

Com essa divisão, a ida semanal ao mercado fica curta e cruza com menos corredores. O limite de cada uma das duas compras pode sair do orçamento do mercado.

Uma lista que fica na cozinha

Deixe um bloco de papel ou uma lousa na cozinha. Quando um item acaba, quem usou anota na hora. Na véspera da compra, boa parte da lista já está escrita.

A lista dentro do mercado

• Risque cada item quando ele for para o carrinho.
• Item fora da lista entra só se substituir algo da lista ou couber na verba dos extras. O guia sobre essencial e não essencial explica essa verba.
• Se um item da lista estiver caro, troque por outro que faça o mesmo papel no cardápio.

As notas antigas no Ininvest

Com algumas semanas de notas no Ininvest, você consulta em Lançamentos o que comprou em cada ida ao mercado e quanto pagou por item. Essas notas viram a base da próxima lista.